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Restaurant Pizzeria Artisanal

Restaurateur par vocation, Artisan par passion

SUR PLACE OU A EMPORTER

Nos platsNOS PIZZAS

Certifié Artisan en Or, labélisé Maître Restaurateur

  • Produits frais et régionaux
  • Ingrédients de qualité
  • Viandes Françaises et régionales
  • Desserts faits maison, recettes familiales et originales entre respect des traditions et modernités
  • Plats végétariens et pizzas végétariennes

 

PLANCHES ET ENTREES

Pour entamer délicieusement votre repas

Planche de charcuterie à partager

Jambon blanc, jambon cru, chorizo, saucisson Fuet, beurre, salade d’accompagnement

16,90 €

Planche Terre et mer à partager

jambon blanc, jambon cru, chorizo, saucisson Fuet, beurre, saumon Gravlax maison, salade d’accompagnement

17,90 €

Planche de charcuterie Solo

Jambon blanc, jambon cru, chorizo, saucisson Fuet, beurre, salade d’accompagnement

9,80 €

Planche Terre et mer Solo

jambon blanc, jambon cru, chorizo, saucisson Fuet, beurre, saumon Gravlax maison, salade d’accompagnement

11,20 €

Planche de saumon Gravlax à partager

Salaison maison, salade d’accompagnement

18,50 €

Oeufs au Maroilles

Accompagnés des ses toasts, salade d’accompagnement

9,90 €

Planche de saumon Gravlax Solo

Salaison maison, salade d’accompagnement.

11,90 €

La Chevreloos

Salade, chèvre en robe de Speculoos et toasts

9,80 €

SALADES REPAS

ou en entrée à 9,80€

Salade composée

Salade verte, tomate, vinaigrette maison en entrée ou en accompagnement

4,10 €

Salmon

Salade verte, saumon gravlax maison, citron, toasts, tomates confites, mayonnaise maison, aneth, vinaigrette

16,30 €

Biquette

Salade verte, chèvre chaud sur pain, miel, tomates confites, vinaigrette maison

12,80 €

Authentique

Salade verte, pain, huile d’olive, fromage de chèvre, tomates fraîches, lardons fumés, vinaigrette

13,80 €

Chef

Roquette, tomates confites, parmesan, mozzarella di bufala, toasts, sauce César

14,60 €

BURGERS ET TARTINES

Viande fraiche française hachée maison (mini 150gr) accompagnée de frites fraiches et salade composée.

Burger Giga Maroilles

Steak, mayonnaise, tomate, salade, trop de sauce maroilles (mais c’est ce qui est bon)

17,90 €

Tartines Chti'mi

Tartines, bière blonde, Maroilles, crème fraîche

13,90 €

Burger Méga Cheddar

Steak, mayonnaise, oignons frits, beaucoup de cheddar, tomate, salade

17,90 €

Tartines Norvégiennes

Tartines, huile d’olive, tomates, saumon gravlax, aneth, citron

14,90 €

Tartines du Sud

Tartines, huile d’olive, tomates confites, jambon cru de pays, mozzarella di bufala

14,40 €

Tartines Welsch

Tartines, bière blonde, moutarde à l’ancienne, jambon blanc, cheddar

14,20 €

PLATS DU CHEF

Viande française, détaillée par nos soins

Tartare de boeuf préparé

Coupé au couteau par le chef, 180gr de viande minimum

18,90 €

Pavé de Rumsteck (environ180gr)

Viande Française, accompagnée de frites fraîches et salade

18,90 €

Steak haché à cheval fondu de cheddar

Steak haché maison avec du cheddar (généreux) et un oeuf par dessus

14,50 €

Escalope de veau panée (veau de région)

Panée à la commande

18,90 €

Escalope veau crème et champignon (veau de région)

Crémeuse, onctueuse au champignons frais

18,20 €

PATES ARTISANALES

Nos pâtes sont réalisées maison avec de la semoule de blé et des oeufs de notre région, du sel et c’est tout !

Pâtes à la Bolognaise

Sauce tomate, oignons, viande hachée

14,50 €

Pâtes Cremoso

Ricotta, huile d’olive, basilic, tomates confites, saumon fumé ou jambon cru

15,50 €

Pâtes à la Carbonara

crème, lardons fumé, oignons, jaune d’oeuf

14,50 €

Pâtes aux Saumons

Crème, oignons, saumon, saumon Gravlax maison

16,20 €

Pâtes Caldo

Sauce Mangue-Curry, émincé de Chorizo (légèrement relevé, finement sucré)

14,50 €

NOS PIZZAS (naturellement moins chères à emporter)

 

  • Pâte à pizza réalisée sur place avec notre recette familiale
  • Farine régionale
  • Sauce tomate à base de tomates fraîches mûries et récoltées en Italie en saison, basilic, huile d’olive, sel, poivre… naturellement réalisée avec notre recette maison créée par le patriarche !
  • Mozzarella 100% naturelle, pas d’exhausteur de goût, ni de Mix protéiné.

Les Classiques et indémodables

Vous êtes plutôt classiques ou plutôt originales ? Tout est question de goûts et d’envies.

A vous de choisir.

Marguerita

Sce tomate, mozzarella, olive

10,80 €

L'origine

Sce tomate, Mozzarella di Bufala, basilic, huile d’olive, sel.

13,60 €

Napoli

Sce tomate, Mozzarella, anchois marinés, olives noires, origan.

11,70 €

4 fromages

Sce tomate, Mozzarella, gorgonzola, chèvre, cheddar, origan.

14,20 €

Reine

Sce tomate, Mozzarella, champignons de Paris, jambon Blanc, origan.

13,60 €

Campagnarde

Sce tomate, Mozzarella, champignons de Paris, chèvre, lardons fumé, origan.

14,30 €

Pepperoni

Sce tomate, Mozzarella, poivrons, chorizo, origan.

13,60 €

Lodane

Sce tomate, Mozzarella, jambon blanc, Reblochon, crème

14,20 €

La 52

Sce tomate, Mozzarella, champignons de Paris, viande hachée, jaune d’oeuf, origan.

14,20 €

Végétarienne

Sce tomate, Mozzarella, champignons de paris, tomates, coeur d’artichaut, origan

14,70 €

Frégate

Sce tomate, Mozzarella, champignons de paris, jambon cru, jaune d’oeuf, origan

14,90 €

Apé

Sce tomate, Mozzarella, fromage de chèvre, miel, origan

14,70 €

Neptune

Sce tomate, Mozzarella, thon, jaune d’oeuf, origan

14,80 €

L'indécise

Deux moitiés à choisir dans les incontournables

16,40 €

Pescatore

Sce tomate, Mozzarella, fruits de mer, persillade, huile d’olive, origan

14,90 €

L'appétito (uniquement sur place)

Salade + moitié de pizza choisir dans les incontournables

15,50 €

NOS PIZZAS SPECIALITES

Trouvez içi, entre autres, nos créations originales

4 Saisons

Sce tomate, Mozzarella, champignons de paris, tomate, poivrons, coeur d’artichaut, jambon blanc, origan

16,20 €

Nordique

Sce tomate, Mozzarella, crème, saumon Gravlax maison, origan

17,10 €

Tutti Formaggi

Sce tomate, Mozzarella, gorgonzola, chèvre, Reblochon, crème, cheddar, origan

16,20 €

Poulette

Sce tomate, Mozzarella, champignons de paris, blanc de poulet, crème, origan

15,80 €

Hawaïenne

Sce tomate, Mozzarella, ananas, jambon blanc, origan.

15,40 €

Délicatesse

Crème fraîche, Mozzarella, Ricotta, huile d’olive, tomates confites, jambon de cru de pays, basilic, origan

17,10 €

Finesse

Crème fraîche, Mozzarella, Ricotta, huile d’olive, tomates confites, saumon Gravlax, aneth, origan

17,10 €

Ch'ti

Sce tomate, Mozzarella, Maroilles, crème, bière, origan.

16,60 €

Welsch

Sce tomate, Mozzarella, cheddar, pain, bière, moutarde à l’ancienne, jambon, oeuf, origan

17,20 €

Savoyarde

Crème fraîche, Mozzarella, pomme de terre, oignons, lardons fumé, Reblochon, origan

16,60 €

Mamma mia

Sce tomate, tomates fraiches, huile d’olive, basilic, jambon cru de pays, mozzarella di bufala, roquette.

16,80 €

Super Bowl

Sce tomate, Mozzarella, marinade de lardons (sauce BBQ et oignons) viande hachée, cheddar, origan

16,60 €

Texane (relevé)

Sce Barbecue, Mozzarella, viande hachée, chorizo, tabasco, poudre de piment.

16,20 €

Burger

Sce tomate, Mozzarella viande hachée, cheddar, sauce barbecue, tomates fraîches, salade verte et vinaigrette (après cuisson), origan

17,30 €

Jackie's

Sce tomate, Mozzarella, lardons fumés, viande hachée, chorizo, crème, Reblochon, bière, oeuf origan.

17,30 €

Moit-Moit

Deux moitiés à choisir dans l’ensemble de la carte (hors calzone).

17,90 €

Calzone

Sce tomate, Mozzarella, Jambon blanc, jaune d’œuf, champignons de paris, fermé en ‘chausson’

17,30 €

L'appétito (uniquement sur place)

Salade + moitié de pizza à choisir dans les spécialités (hors Calzone)

16,90 €

DESSERTS FAITS MAISON

Recette de famille, entre respect des traditions et modernité.

Tiramisu ou Ch'tiramisu

Traditionnel au café et amaretto ou au Speculoos. Recette et fabrication maison depuis 1997

7,20 €

Profiteroles (3 choux maison)

Glace vanille, chocolat chaud maison, chantilly maison

9,20 €

Belles tranches de pain perdu

Deux tranches de pains, caramel au beurre salé maison, chantilly maison, recette du patriarche

8,50 €

Coupes de Glaces (au choix)

dame blanche, chocolat liégeois, café liégeois, victoria, caramela

8,20 €

Nos étoiles
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