Sélectionner une page

Restaurant Pizzeria Artisanal

Restaurateur par vocation, Artisan par passion

SUR PLACE OU A EMPORTER

NOS PLATSNOS PIZZAS

Certifié Artisan en Or, labélisé Maître Restaurateur

  • Produits frais et régionaux
  • Ingrédients de qualité
  • Viandes Françaises et régionales
  • Desserts faits maison, recettes familiales et originales entre respect des traditions et modernités
  • Plats végétariens et pizzas végétariennes

Assiettes pour l’apéritifs

Pour entamer délicieusement votre repas

Charcutière en solo, duo ou pour quatre

boeuf salaison maison, jambon traiteur (Hauts de France), jambon de pays, chorizo.

Solo : 12,90€

Pour deux : 21,50€

terre et mer, solo, duo ou pour quatre

Charcuterie + Saumon Gravad lax maison tranché à la main

Solo : 14,20€

Pour deux : 25,40€

SALADES REPAS

Truitesse

Salade verte, Truite saumonée gravad lax maison tranche la main, citron, toasts, tomates séchées maison, aneth, vinaigrette maison

18,70 €

Cabri

Salade verte, chèvre chaud sur pain, miel, tomates séchées maison, vinaigrette maison

15,70 €

Cheffe

Roquette, Cheddar, mozzarella di bufala campana, tomates séchées maison, toasts, vinaigrette maison

18,90 €

Grand'Air

Roquette, vinaigrette maison, champignons frais, maroilles sur toasts émincès de poulet (origine France)

18,50 €

BURGERS (Pain réalisé par nos soins, boeuf (Fr +/- 180g) accompagnée de frites maison ou de salade.

Potager

carottes rôties, poivrons sautés, oignons, tomates, salade

17,90 €

welsch (sans steak)

(burger très très très copieux) pain avec de la bière, moutarde, jambon supérieur, tomates, salade, cheddar, oeuf

23,90 €

Fromager

Steak (fr), mayonnaise maison, tomates, salade , Cheddar ou Maroilles

18,90 €

La base

Steak (Fr), ketchup maison, moutarde, tomates, salade

16,50 €

Cow-Boy

Steak, sauce BBQ, tomates, salade, oignons blanc, poitrine en dès, oeuf

22,50 €

Plats

accompagnées de frites maison/salades ou pâtes maison

Tartare de boeuf préparé

Boeuf (Fr) finment coupé au couteau par nos soins, +/- 180gr de viande

24,30 €

Carbonade Flamande Traditionnelle

Boeuf (Fr), en cuisson traditionnelle très lente avec bière, pain d’épices et carottes

22,90 €

Généreux Welsch maison

Pain, bière, moutarde de Dijon, jambon supérieur, Cheddar Wyke, oeuf

23,50 €

Entrecote

+/- 250g viande Fr, magnifique

24,80 €

Basse côte

+/- 450g viande Fr, redoutable

23,40 €

L'onctueuse

(Poulet Français)

Belle escalope de poulet, nappée de sauce crème champignons ou de sauce au Maroilles

19,90 €

pièce du boucher

+/- 180gr de viande Française, Dessus de palette ou Langue de chat, selon arrivage

21,50 €

PATES ARTISANALES MAISON

Nos pâtes sont réalisées maison avec de la semoule de blé et des oeufs de notre région, du sel et c’est tout !

Bolognaise

Sauce tomate, oignons, viande hachée, basilic, longuement mijoté

17,90 €

Cremeuse

Ricotta, huile d’olive, basilic, tomates confites, truite saumonée gravad-lax ou jambon cru

21,90 €

Carbonara

crème, lardons fumé, oignons, jaune d’oeuf

17,90 €

Duo de truite saumonée

Crème, oignons, truite saumonée, truite saumonée Gravad lax maison, aneth

20,40 €

NOS PIZZAS (-2€ sur le tarifs indiqué et Carte de fidélité pour les pizzas à emporter) 

  • Pâte à pizza réalisée sur place avec notre recette familiale
  • Farine régionale
  • Sauce tomate à base de tomates fraîches mûries et récoltées en Italie en saison, basilic, huile d’olive, sel, poivre… naturellement réalisée avec notre recette maison créée par le patriarche !
  • Mozzarella 100% naturelle, pas d’exhausteur de goût, ni de Mix protéiné.

Les Classiques et indémodables

Vous êtes plutôt classiques ou plutôt originales ? Tout est question de goûts et d’envies.

A vous de choisir.

L'origine

Sce tomate, Mozzarella di Bufala, basilic, huile d’olive, sel.

15,40 €

4 fromages

Sce tomate, Mozzarella, Maroilles, chèvre, cheddar, origan.

16,20 €

Flammekueche

Pâte très fine, crème fraîche, oignons, lardons (servie à la planche)

14,80 €

Campagnarde

Sce tomate, Mozzarella, champignons de Paris frais, chèvre, lardons fumé, origan.

15,60 €

Lodane

Sce tomate, Mozzarella, jambon blanc superieur, Reblochon AOP, crème

16,60 €

Pepperoni

Sce tomate, Mozzarella, poivrons, chorizo, origan.

16,20 €

Reine

Sce tomate, Mozzarella, champignons de Paris, jambon Blanc superieur, origan.

16,20 €

Aravis

Sce tomate, mozzarella, Reblochon, crème, saucisson rosette.

17,20 €

Hawaïenne

Sce tomate, Mozzarella, ananas, jambon blanc supérieur, origan

18,50 €

52

Sce tomate, Mozzarella, champignons de Paris frais, viande hachée origine france, jaune d’oeuf, origan.

16,60 €

Végétarienne

Sce tomate, Mozzarella, champignons de paris frais, tomates, poivrons marinés, Carottes rôties, olive noir, origan

17,10 €

Frégate

Sce tomate, Mozzarella, champignons de paris frais, jambon cru, jaune d’oeuf, origan

17,40 €

Chevy

Sce tomate, Mozzarella, fromage de chèvre, miel, origan

17,40 €

L'indécise

Deux moitiés à choisir dans les incontournables

19,20 €

Crustacés

Sce tomate, Mozzarella, fruits de mer, persillade, huile d’olive, origan

17,10 €

La Mix (uniquement sur place)

Salade ou frite fraîche + moitié de pizza choisir dans les incontournables

17,50 €

NOS PIZZAS SPECIALITES

(Carte de fidélité pour les pizzas à emporter)

Trouvez içi, entre autres, nos créations originales

Premier Baiser

Sauce Maroilles, blancs de poulets (fr), Maroilles, origan

19,70 €

Douce truite

Sce tomate, Mozzarella, crème, truite saumonée Gravad lax maison, citron, aneth, origan

20,60 €

Tous fromages

Sce tomate, Mozzarella, Maroilles, chèvre, Reblochon AOP, crème, cheddar, origan

19,00 €

Révélation

Sce à base de truite Saumonée et de crème, Truite saumonée gravad lax, citron, aneth, tomates confites, Roquette, Mozzarella di Bufala campana, origan

22,60 €

Délicatesse

Crème fraîche, Mozzarella, Ricotta, huile d’olive, tomates séchées maison, jambon de cru, basilic, origan

22,60 €

Finesse

Crème fraîche, Mozzarella, Ricotta, huile d’olive, tomates séchées mason, truite saumonée Gravad lax, aneth, origan

22,40 €

Ch'ti

Sce tomate, Mozzarella, Maroilles, lardons fumés, crème, bière, origan.

19,60 €

Welsch

Sce tomate, Mozzarella, cheddar, pain, bière, moutarde de Dijon, jambon superieur, oeuf, origan

20,60 €

Savoyarde

Crème, Mozzarella, pomme de terre, oignons, lardons fumé, Reblochon AOP, origan

20,60 €

Italienne

Sce tomate, tomates fraiches, huile d’olive, basilic, jambon cru, mozzarella di bufala, roquette.

20,60 €

Super Bowl

Sce tomate, Mozzarella, marinade de lardons (sauce BBQ et oignons) viande hachée (origine France), cheddar, origan

20,60 €

Texane (relevé)

Sce Barbecue, Mozzarella, viande hachée (origine france), chorizo, tabasco, poudre de piment.

18,50 €

Burger

Sce tomate, Mozzarella viande hachée (origne France), cheddar, sauce barbecue, tomates fraîches, salade verte et vinaigrette (après cuisson), origan

21,50 €

Jackie's

Sce tomate, Mozzarella, lardons fumés, viande hachée (origine france), chorizo, crème, Reblochon AOP, bière, oeuf origan.

21,50 €

Moit-Moit

Deux moitiés à choisir dans l’ensemble de la carte (hors calzone).

23,90€

Blanche

Crème, Mozzarella, chèvre, Maroilles, champignons de Paris, saucisson rosette

21,20 €

La mix (uniquement sur place)

Salade ou frite fraiche + moitié de pizza à choisir dans les spécialités (hors Calzone)

21,40 €

Lions (créé pour les Lions de Wasquehal, Club de Hockey, inspiration Canadienne)

Sce brune, Mozzarella, lardons, viande hachée Fr, Cheddar, frites, oeuf, fromage ‘pouic-pouic’

22,80 €

Calzone

Sce tomate, Mozzarella, Jambon blanc, jaune d’œuf, champignons de paris, fermé en ‘chausson’

21,80 €

Cannibale

Sce bolognaise, Mozzarella, lardons fumés, viande hachée Fr, chorizo, jambon blanc supérieur, jambon cru, origan

22,60 €

DESSERTS FAITS MAISON

Recette de famille, entre respect des traditions et modernité.

Tiramisu ou Ch'tiramisu

Traditionnel au café et amaretto ou au Speculoos. Recette et fabrication maison depuis 1997

9,20 €

Mousse au Chocolat

Ultra légère et réalisée avec gourmandise 

9,50 €

Profiteroles (3 choux maison)

Glace vanille maison, chocolat chaud maison, chantilly maison

10,50 €

Pain perdu maison

Caramel au beurre salé maison, chantilly maison, recette du patriarche

10,70 €

Glaces réalisés maison avec des produits bruts, Coupes de Glaces (au choix)

dame blanche, chocolat liégeois, victoria, caramela

11,40 €

Nos étoiles
Mettez des étoiles ! Merci
[Total: 4 Average: 4.8]